チョコレート使用のお菓子
バレンタインデーのプレゼントには、色々な種類のチョコレートから、女性は悩んでプレゼントをしているものです。
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バレンタインデーに本命の男性にプレゼントするチョコレートは、思いが込められていることでしょう。
バレンタインデーだからチョコレートのプレゼントと考えがちですが、チョコレートを使用したスイーツでも、バレンタインデーに相応しいのではないでしょうか。
チョコレートを使用したスイーツを、いくつかご紹介します。
エクレアは、スイーツ好きでなくても、多くの人が知っているお菓子です。
チョコレートクリームが、細長いシュー生地に挟み込まれており、チョコレートフォンダンが上にデコレーションされています。
ガトーショコラは、チョコレート生地のケーキであり、フランス語でチョコケーキの意味の名前です。
チョコレートの種類を変えてみたり、作り方に工夫を凝らせば、アレンジしやすいシンプルなケーキとなっています。
ザッハ・トルテは、ウィーンの定番ケーキです。
チョコレートバターケーキにメレンゲが入っており、あんずのアプリコットジャムの重ね塗りで、チョコの砂糖がけでコーティングされているケーキです。
チョコレートタルトは、ガナッシュチョコレートをタルト生地に入れたスイーツで、タルトレットは小さいサイズです。
ドラジェは、チョコレートでアーモンドをくるんだお菓子で、ヨーロッパの結婚式に、「幸福の種」といわれて頻繁に登場しているスイーツです。
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